Create Your Own Tempting Cakes & Dessert
Red Velvet Cupcakes, Rainbow Cakes dan Macaroon adalah tiga jenis cakes yang sedang naik daun. Banyak orang memburu rasa manis dan sensasi kelezatan yang ditawarkannya. Daripada Anda sibuk mencari-cari bakery penjual ketiga jenis cake tersebut, lebih baik Anda belajar untuk membuatnya sendiri. Rasanya dijamin sama lezat jika Anda belajar untuk membuatnya di Indonesia Patisserie School (IPS).
IPS adalah sekolah pastry pertama dan satu-satunya di Indonesia yang menawarkan beragam kursus patisserie. Dibawah pengawasan langsung Master Aing, pendiri dan head chef IPS, Anda tidak hanya akan mempelajari bagaimana cara meracik sebuah resep tetapi juga mempelajari seni membuatnya.
Anda akan mengetahui rahasia dibalik resep, teori, cara membuat pastry, dan teknik presentasi dari sebuah pastry. Anda akan pulang dengan modal pengetahuan untuk mendirikan atau berkecimpung di bisnis pastry.
IPS mempunyai lebih dari 400 peserta melalui empat program utamanya yaitu:
- Coaching Class: Program kelas selama 2 minggu dengan 12 kali pertemuan
- Basic Class: Program kelas selama 3 bulan dengan sertifikat
- Intermediate Class: Program kelas advance pastry selama 6 bulan dengan sertifikat
- Superior Class: Program kelas selama 3 bulan dengan sertifikat
Mengenal Master Aing
Djap Siau Kian, atau yang dikenal juga dengan nama Aing, adalah pendiri dan
head chef IPS. Beliau sudah memulai karir di bidang
pastry dan
bakery sejak tahun 1994. Keahlian
pattiserie-nya adalah perpaduan antara pengetahuan dan pengalaman di bidang
pastry dan
bakery selama bertahun-tahun di Eropa, Singapura, Jepang, Taiwan, Malaysia dan Australia. Beliau juga sudah melebarkan bisnis
pastry-nya di Australia dan Thailand.
